Салат "Сельдь под шубой" стал неотъемлемой частью новогоднего стола многих россиян. Metro решило выяснить, в каком заведении Москвы готовят самый лучший
Салат "Сельдь под шубой" стал неотъемлемой частью новогоднего стола многих россиян. Metro решило выяснить, в каком заведении Москвы готовят самый лучший
"Никита"
Сельдь олюторская под шубой Цена: 420 руб. Впечатления: Хотите попробовать "образцово-показательную" селёдочку? Идите сюда. В ресторане готовят русскую кухню, а салат можно найти в меню в разделе "Советское". И он действительно будто из прошлого, такой правильный: пышный, с чётким разделением на слои. А какая порция! Если вдруг не наедитесь, закажите хит заведения – перловку с козлёнком. Где искать: ул. Большая Никитская, 60, стр. 2 Оценка: 5 из 5
Сельдь олюторская под шубой, "Никита".
Анна Храмцова, "Metro"
Фото:
"Теремок"
Сельдь под шубой Цена: 199 руб. Впечатления: Я бы назвала салат, который подают здесь, одним простым словом – "домашний". Это такой не совсем ресторанный вариант (слишком уж внутри всё намешано), но при этом достаточно вкусный. Мне понравилось, что свёкла и морковь в салате были слегка сладковаты, а селёдка – слабосолёная. Хорошее сочетание. Где искать: сеть, я была на Манежной площади, 1, стр. 2 Оценка: 4 из 5
Сельдь под шубой, "Теремок".
Анна Храмцова, "Metro"
Фото:
"Вареничная №1"
Сельдь под шубой Цена: 260 руб. Впечатления: Ресторан специализируется на варениках и пельменях. И, признаться, они поварам удаются куда лучше, чем салаты. В целом селёдка под шубой выглядит здесь прилично (особенно понравится любителям майонеза). Но по вкусу – очень не очень. Во-первых, сама рыба солёная, во-вторых, картошка похожа на кашу. Где искать: сеть, я была на 2-й Брестской ул., 43 Оценка: 3 из 5
Сельдь под шубой, "Вареничная №1".
Анна Храмцова, "Metro"
Фото:
"Братья Караваевы"
Сельдь под шубой Цена: 163 руб. (за 234 г) Впечатления: В кулинарной лавке все блюда подают на вес. И нередко случается так, что салаты разваливаются и выглядят, мягко говоря, некрасиво. Так случилось и с моим – он превратился в месиво. Но это не главный его недостаток. Рыба была слишком мягкой, как будто год лежала в маринаде. Где искать: сеть, я была на ул. Лесной, 1/2 Оценка: 3 из 5
Сельдь под шубой, "Братья Караваевы".
Анна Храмцова, "Metro"
Фото:
"Столовая № 57"
Сельдь под шубой Цена: 120 руб. Впечатления: В поисках лучшей селёдочки я отправилась в легендарную столовую в ГУМе, известную ещё со времён СССР. И, увы, она совсем не оправдала моих ожиданий. Уж не знаю, как там всё было в Советском Союзе, но сейчас повара не стараются. Салат был заветренный и нарезан очень небрежно. Доедать такое блюдо совсем не хочется. Где искать: Красная площадь, 3 Оценка: 2 из 5
Сельд под шубой, "Столовая № 57".
Анна Храмцова, "Metro"
Фото:
Свежие комментарии