Всемирная организация здравоохранения (ВОЗ) в июле собирается признать, что один из самых популярных подсластителей аспартам (Aspartame E951), который есть в составе диетической газировки Coca-Cola и не только, вызывает онкологию, сообщает Reuters, со ссылкой на осведомленные источники.
Международное агентство по изучению рака (IARC) планирует озвучить решение 14 июля.
Оно было принято после изучения 1300 опубликованных научных исследований.В свою очередь в Международной ассоциации подсластителей (ISA) заявили, что анализ IARC нельзя назвать "всеобъемлющим с научной точки зрения". По мнению организации, он в большей степени основан на "широко дискредитированных исследованиях" и может ввести в заблуждение потребителей.
Известно, что крупное исследование, проведенное во Франции среди 100 тысяч людей в 2022 году, показало, что те, кто употреблял больше искусственных подсластителей, в том числе и аспартам, были более подвержены развитию рака. В начале 2000-х годов ученые связали некоторые виды рака у крыс и мышей с аспартамом, но не смогли доказать причинно-следственную связь.
Сахарозаменитель аспартам разрешено использовать во всем мире. Он часто добавляется в пищевые продукты, например, в напитки без сахара.
Свежие комментарии