Пять мест в Москве, где есть трюфель

Наступил сезон самых дорогих и изысканных грибов. Metro проверило, можно ли в Москве отведать этот деликатес и не разориться. The Truffle Глазунья с пармской ветчиной и трюфелем Цена: 450 руб. Впечатления: Завтрак аристократа – ещё дымящаяся яичница с ветчиной, помидорками и трюфелевой стружкой сверху.

Конечно, грибов кладут маловато, но, во-первых, распробовать их вкус можно, а, во-вторых, цена вполне демократичная. Единственный минус – пересушенные гренки. Где искать: сетевое, я была по адресу Рождественский б-р, д. 1 (Центральный рынок, 1-й этаж) Оценка Metro: 5 из 5 "Руккола" Суп-капучино из шампиньонов с трюфельным маслом Цена: 290 руб. Впечатления: Нежный грибной суп (более водянистый, чем суп-пюре), обильно сдобренный благоухающим трюфельным маслом. Блюдо подойдёт любителям ЗОЖ и диет – после него ощущение, что и не ел ничего. Где искать: сетевое, я была по адресу ул. Арбат, 19 Оценка Metro: 5 из 5 "Шоколадница" Тальятелле с грибами Цена: 370 руб. Впечатления: В данном случае трюфель представлен в виде соуса. Но так как в пасте много мелко нарезанных грибов, то вполне можно представить себе, что там не только шампиньоны и опята. Где искать: сетевое, я была по адресу Садовая-Кудринская ул., д. 3А Оценка Metro: 5 из 5 "Горыныч" Трюфельный картофель фри Цена: 300 руб. Впечатления: Модный гарнир сезона – картошка фри, обжаренная в трюфельном масле. Ненавязчивый, но уловимый грибной запах неплохо сочетается с подсоленным картофелем, но, конечно, настоящий трюфель эта закуска никак не заменит. Где искать: Рождественский б-р, д. 1 Оценка Metro: 4 из 5 Mushrooms Бургер с растительным мясом и чёрным трюфелем Цена: 690 руб. Впечатления: Тут меня ждало разочарование. Сначала выяснилось, что я невнимательно посмотрела в меню и не увидела, что на бургеры не распространяется скидка 20% в будние дни. Само блюдо оказалось объедением – сочное мясо (полная иллюзия, что оно настоящее, а не растительное), хрустящий лук, горчичный соус. Вот только трюфелем тут и не пахло.   Где искать: ул. Большая Якиманка, 22, ТЦ "Гименей", 2-й этаж Оценка Metro: 4 из 5