О полезных свойствах болгарского перца рассказали в управлении Роспотребнадзора по Петербургу. В первую очередь, свежий сладкий перец верный помощник в защите организма от вирусов и бактерий. Он содержит высокое количество витаминов и минералов, которые повышают защитные свойства иммунной системы и помогают бороться с инфекциями.
В связи с этим, специалисты ведомства рекомендуют регулярно включать его в свой рацион в холодное время года. Кроме того, этот овощ – рекордсмен по содержанию витамина C. Один небольшой плод содержит почти три суточные нормы аскорбиновой кислоты, которая помогает усваивать железо из пищи. Поэтому особое внимание на растение стоит обратить людям, которые борются с анемией. Также овощ поможет и людям, которые мечтают похудеть. Им рекомендовано начинать обед с овощного салата, в составе которого присутствует болгарский перец. При невысокой калорийности (25–30 ккал на 100 г) плод ускоряет метаболизм и нормализует жировой обмен веществ. Также в ведомстве отметили, что за счет удачного сочетания витаминов перец является практически идеальным помощником для сердца и сосудов. Ранее Metro писало, что специалисты Роспотребнадзора перечислили петербуржцам наиболее полезные соки.
Свежие комментарии