Стрит-фуд в Москве: 5 мест, где можно поесть луковый суп

Подустав от зимнего мрака, Мetro проинспектировало рестораны французской кухни в поисках наваристого спасения от хандры 1. Chez Maman Суп луковый Цена: 330 руб. Впечатления: Признаюсь, мало анализировала свои впечатления во время еды – настолько этот суп оказался безупречным. Изначально он покорил меня своим внешним видом – аппетитные обжаренные тосты, покрытые упругим расплавленным сыром и зеленью, лежат сплошной "шапкой" на бульоне.

Вкус тоже не подкачал – насыщенный, яркий, чуть пряный. Где искать: Большая Никитская ул., 21

Суп луковый в Chez Maman. Мария Позина, "Metro" Фото:

2. Хлеб насущный Суп луковый в хлебе Цена: 415 руб. Впечатления: Оригинальная подача – в буханке хлеба вместо тарелки, – на мой взгляд, всё равно не оправдывает столь высокую цену за блюдо из обычного лука. Мне понравилась консистенция супа, близкая к пюре, – лучок мягкий, можно даже не жевать – и кисло-сладкий вкус. Но есть суп было неудобно: сыр липнет к ложке, тянется ото рта и обратно – выглядишь при этом не очень. Где искать: сеть, мы были на Страстном бульваре, 8

Суп луковый в "Хлебе насущном". Мария Позина, "Metro" Фото:

3. Жан-Жак Традиционный луковый суп с запечёнными сырными тостами Цена: 320 руб. Впечатления: Суп действительно выполнен в традициях французской кухни – во всяком случае, внешне очень похож на тот, что я пробовала в Париже. Но на вкус мне лично показался скучноват – не хватает кислинки, приправ, ярких запоминающихся ноток. Где искать: сеть, мы были на Верхней Радищевской ул., 15/2

Суп луковый в "Жан-Жаке". Мария Позина, "Metro" Фото:

4. Суп-кафе Суп луковый Цена: 170 руб. Впечатления: Самый демократичный вариант из всех встреченных не услаждает взор, зато порадовал мои вкусовые рецепторы.

В центре блюда плавает кругляш хлеба (вызвавший подозрение в своей свежести) с каплей сыра посередине, но всё, что вокруг – бульон с обилием чуть жестковатого, но кисло-сладкого лучка – очень неплохо. Где искать: 1-я Брестская ул., 62

Суп луковый в "Суп-кафе". Мария Позина, "Metro" Фото:

5. Paul Суп луковый Цена: 249 руб. Впечатления: Несмотря на то что официанты тут нарочито часто обращались ко мне "мадам", погружения в атмосферу Парижа не произошло. Блюдо выглядело довольно уныло – особенно два тонких тостика разных размеров на фоне огромной тарелки. Сам суп тоже не принёс радости – еле тёплый, на вкус сладковато-пресноватый. В целом похлёбка без души. Где искать: сеть, мы были на Лесной ул., 7

Суп луковый в Paul. Мария Позина, "Metro" Фото: