Пусть Франция сейчас не так близко от нас, как раньше, но погрузиться в гастрономическую атмосферу страны по-прежнему можно, не выезжая из Петербурга. Городские рестораторы активно осваивают новые форматы, предлагая местным и заезжим гурманам не просто сеты, состоящие из специально подобранных друг к другу блюд и напитков, а целые гастрономические спектакли.
Так, уже в этот четверг, в ресторане Inner пройдет первый авторский ужин сезона. В меню анонсируют все легкое, не оставляющее после себя сожалений и лишних килограммов на талии: ремесленный хлеб, севиче из креветок, лосось с кремом из авокадо, буррата с вяленым абрикосом, гребешок с кремом из зеленого гороха и палтус с трюфельным кремом, на десерт – сет из трех конфет ручной работы.
Уникальность мероприятия в особой локации – организаторы обещают, что ужин состоится в расписном кабинете-шкатулке ресторана. За напитки, которые отдельно подаются к каждому блюду, отвечает бренд-амбассадор Дмитрий Кизеев. Ожидается на просто сопровождение еды, но и особая история про каждый из пяти напитков. Организаторы сообщают, что все они являются легендами французского региона Бургундия.
Свежие комментарии