Между собой соревновались шеф-повара из Петербурга, Башкирии, Дагестана, Перми, Хабаровска и даже Сербии. Местом проведения мероприятия стал Vokzal 1853.Командам нужно было за два часа приготовить по три блюда: закуску, основное блюдо и десерт.
Победителем выбрали шеф-повара ресторана "Достоевский" Владимира Ревву, ему достался главный приз конкурса – кубок "Стерлядь в золоте".
Фото: Ирина Алексеева.
"Metro"
Фото:
Награды вручили не только поварам, но и журналистам, освещавшим мероприятие. Мария Мельникова получила приз за материалы о петербургской кухне – жюри очень понравилась ее статья о III Гастрономической ассамблее "Традиции и современность кулинарной России".
Свежие комментарии